النمورة

28 أغسطس، 2017 سيدتي, مطبخ اضف تعليق 308 زيارة

النمورة هي حلوى شامية لذيذة، تعلمي طريقة عملها اليوم مع “سوبرماما”، وشاركينا رأيكِ.

المقادير:

الطريقة:

سخني الفرن عند درجة حرارة 180.
في وعاء ضعي السميد والسكر وجوز الهند والبكينج بودر والزبادي والسمن، واعجني جيدًا.
أضيفي الماء تدريجيًا مع العجن (قد لا تحتاجين إلى الماء)، حتى يُصبح العجين مثل الرمل المبلول عند الضغط عليه يتماسك.
ادهني الصينية بالسمن، ثم ضعي العجين واضغطي عليه بيديكِ حتى يتساوى في الصينية ويلتصق ببعضه.
قطعي النمورة إلى مكعبات، ثم ضعي في كل مكعب حبة لوز.
ضعي الصينية في الفرن لمدة 25 – 30 دقيقة.
أخرجيها من الفرن، ثم صبي القِطر فور خروجها من الفرن، ثم اتركيها جانبًا حتى تبرد.