موقع منزلاوي manzalawy.com, manzalawy.net, manzalawy.org
طريقة التحضير
يُوضَع الماء، حليب نستله المكثف المحلّى ودقيق الذرة في قدر كبيرة. يُترَك المزيج على النار حتى يغلي مع التحريك المستمر.
تُرفَع القدر عن النار ويُضاف إلى المزيج ماء الورد وماء الزهر ثمّ يُسكَب المزيج في أكواب صغيرة تُوضَع جانبًا كي تبرد.
لتحضير قمر الدين: – يُمزَج شراب قمر الدين مع الماء ودقيق الذرة في قدر صغيرة. يُوضَع المزيج على النار ويُحرَّك باستمرار حتى يغلي ويتكاثف ثمّ يُسكَب فوق مزيج المهلّبية المبرَّد ويُترَك جانبًا حتى يبرد. يُوضَع في الثلاجة حتى يحين موعد تقديمه.
البيانات الصحية لوصفة المهلبية مع قمر الدين
| لكل 300 غرام | |
| طاقة (سعرات حرارية) : | 183.00 |
| بروتين (غ) : | 3.10 |
| كاربوهيدرات (غ) : | 36.00 |
| دهون (غ) : | 3.20 |
