طريقة بسيطة للغاية لعمل وتحضير صوابع زينب في المنزل

طريقة عمل صوابع زينب نشر لكم اليوم طريقة بسيطة للغاية لتحضير صوابع زينت داخل المنزل وبمقادير بسيطة ومتوفرة في كافة المنازل والبيوت تقريبا ، وبالطبع يفضل الكثير من الناس عمل صوابع زينب داخل المنزل بدلا من شرائها من الباعة الجائلين او اماكن خارج المنزل وذلك لضمان سلامة الطعام وعدم احتواءه على ايه مركبات او مكونات صناعية غير مصرح بها صحيا .

مقادير عمل صوابع زينت بطريقة بسيطة داخل المنزل .

• 3 اكواب من الدقيق الابيض .
• كوب ونصف من دقيق السميد .
• معلقة خميرة فورية .
• 100 جرام سمنه بدرجة حرارة الغرفة او زيت حسب التفضيل .
• 3 ملاعق كبيرة من جوز الهند .
• كوب سكر .
• كوب ونصف ماء .
• عصير نصف ليمونة

اولا يتم وضع الخميرة مع السكر مع ربع كوب ماء دافىء والتقليب جيدا حتى يتم خلط كافة المكونات بشكل جيد ، بعد ذلك يتم وضع كوب سكر كوب ونص من الماء وليمونة داخل إناء على النار ويترك حتى يغلي ويتم الحصول على قوام متماسك ، بعد ذلك يوضح الدقيق في إناء خاص واضافة الخميرة بالسكر بالماء عليه والتقليب جيدا والخلط بشكل جيد حتى الحصول على عجين متماسك ، بعد ذلك يتم تششكيل العجين على شكل صوابع زينب المطلوبة ويتم تركها فترة حتى تخمر تماما ، وأخيرا يتم تحميرها في الزيت الحار تم وضعها على مناديل حتى تبرد ووضعها في السكر ذو القوام المتماسك وبالهناء والشفاء .