طريقة عمل البط المشوي مع الخضار

المقادير

1. 4 فخذ بط
2. 8 بطاطا حجم صغير
3. فطر ابيض
4. ضمة سبانخ
5. بصله مبروشه
6. ملح
7. فلفل اسود
8. ملعقة رب البندوره
9. 4 ثوم مهروس
10. 0.5 ليمونه
11. نعناع ناشف
12. 0.5 كاسة شاي زيت زيتون
13. اكليل الجبل

طريقة التحضير

1. قبل بليله بتحطي البط الليمون عصيرها التوم البصل النعناع اكليل الجبل رب البندورة ملح فلفل اسود زيت الزيتون و بتخلطيهم منيح بتغلفيه وبتركيه بالتلاجه لتاني يوم

• لما اطلعليه من التلاجه حطيه بصينيه الفرن هو وكل الخليط ضيفي كاسة ماء دافيه ودخليه فرن 200 لحد ما يستوي اذا حسيتي انه يحتاج لماء اكتر زيدي شوي

• اسلقي البطاطا والسبانخ

• بمقلايه قلي الفطر بشوية زيت و ضيفي فوقه البطاطا والسبانخ بعد ما تقطعيهم

• خذي بمقدار نص كاسة من مية البط الي بالصينيه من بعد ما يستوي البط طبعا وضيفيها فوق الخضار

• خليه يغلي شوي على نار هاديه غلوتين وبعدين طفيه

• قدمي الطبق بالشكل الي تحبيه وصحه وهنا