كوكيز الشوفان

كوكيز الشوفان

المكونات:-

• ¾ كوب زبدة في درجة حرارة الغرفة

• 1 كوب سكر بني

• 1 حبة كبيرة بيض

• 1 ملعقة صغيرة فانيلا سائلة

• ¾ كوب دقيق

• ½ملعقة صغيرة بيكنج صودا

• ½ ملعقة صغيرة قرفة(اختياري)

• ½ ملعقة صغيرة ملح

• 3 كوب شوفان

• 1 كوب شوكليت شيبس

الطريقة:-

1-جهزي صينية خبز بورق الزبدة و اتركيها جانبا.

2-اخقي الزبدة قليلا ثم اضيفي لها السكر البني و اخفقي بالمضرب الكهربي.

3-ضيفي البيضة و الفانيلا و اخفقي حتى يصبح الخليط متجانسا.

4-ضيفي الدقيق،البيكنج صودا،الملح،القرفة(اختياري)و اخفقي حتى يتجانس الخليط.

 5-ضيفي الشوفان و اخلطي.

6-ضيفي الشوكليت شيبس و اخلطي بسباتولا.

7-استخدمي ملعقة او كوب معيار صغير أو قطاعات لتشكيل الكوكيز كما في الصورة.

(باعدي بين حبات الكوكيز لأنها تكبر في الحجم).

8-ادخلي الكوكيز الفرن المسخن مسبقا  لمدة 10 دقيقة أو حتى تمام النضج.

9-اتركيه حتى يبرد على ورق الخبز ،ثم ازيليه من ورق الخبز و قدميه.

 *يمكنك الاستعاضة عن السكر البني

(1كوب سكر أبيض+ملعقة كبيرة عسل قصب السكرو اتركيه بعض الوقت)