موقع منزلاوي manzalawy.com, manzalawy.net, manzalawy.org
اصنعي لأسرتك وجبة أرز مختلفة، وأضيفي له هذه المرة البصل والمشروم اللذين سيمنحانه طعمًا مميزًا، جربيه وشاركينا رأيكِ.
المقادير:
- 4 أكواب (1000 مل) ماء، أو مرق دجاج.
- 2 كوب (400 جم) أرز بسمتي مغسول.
- كوب (200 جم) مشروم مقطع شرائح.
- بصلة كبيرة مفرومة ناعم.
- ملعقة كبيرة (15 جم) زبدة.
- ملح وفلفل أسود.
الطريقة:
- على نار متوسطة أذيبي الزبدة، ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.
- أضيفي المشروم وقلبي لمدة دقيقتين، ثم أضيفي الأرز والملح والفلفل الأسود، وقلبي جيدًا.
- أضيفي المرق، واتركيه على النار حتى يغلي.
- غطي القدر، واتركيه على نار هادئة حتى ينضج لمدة 40 دقيقة.
